लिंबाच्या वाढत्या किमतींमुळे सर्वसामान्यांच्या स्वयंपाकघराचे बजेट बिघडले आहे. एका महिन्यात लिंबाचा भाव 70 रुपयांवरून 400 रुपयांवर गेला आहे. भाजी विक्रेते 1 लिंबू 10 रुपयांना देत आहेत. तज्ज्ञांच्या मते, येत्या काही दिवसांत त्याची किंमत कमी होण्याची शक्यता नाही.
कमी पीक, महाग वाहतूक
यावेळी आंध्र प्रदेश आणि तेलंगणातून येणाऱ्या लिंबाच्या भाववाढीला डिझेलची दरवाढ मोठ्या प्रमाणात कारणीभूत असल्याचे सांगण्यात येत आहे. डिझेलच्या दरवाढीमुळे मालवाहतूक भाड्यातही 15 टक्के वाढ झाली आहे. त्यामुळे लिंबाच्या दरात दुपटीने वाढ झाली आहे.
सफरचंद, द्राक्षे, डाळिंबापेक्षाही लिंबू महाग
लिंबाच्या किमतीत वाढ झाल्याने घरांबरोबरच हॉटेल, ढाब्यांमधूनही लिंबू गायब झाले आहेत. परिस्थिती अशी आहे की, घर, हॉटेल, ढाब्यावरही कोशिंबिरींमधून लिंबूची चव कमी झाली आहे. हॉटेल आणि ढाबाचालकही सलाडमध्ये लिंबाचा वापर क्वचितच करतात.
त्याचबरोबर उसाचा रस, शिंकजी आणि भाज्यांमध्ये लिंबाचा वापर कमी प्रमाणात होत आहे. आजकाल सफरचंद, द्राक्षे आणि डाळिंबापेक्षा लिंबू महाग विकले जात आहे.
देशातील प्रमुख शहरांमध्ये लिंबाचा भाव
लिंबाचा भाव वाढण्याची 4 कारणे :
● अवकाळी पावसामुळे पिकांचे नुकसान : चेन्नई, महाराष्ट्र आणि गुजरातसह देशभरातील अनेक भागात अवकाळी पावसामुळे लिंबू पिकाचे मोठे नुकसान झाले आहे. आवश्‍यकतेपेक्षा कमी उत्पादन होत असल्याने दरात विक्रमी वाढ झाली आहे.
● नवरात्र आणि रमजानमध्ये जास्त वापर : सध्या नवरात्र सुरू आहे आणि रमजानचा महिना आहे. उपवास आणि उपवासातही लिंबाचा वापर जास्त केला जातो. सध्या उत्पादन कमी आणि मागणी जास्त आहे.
● इंधनाच्या दरात वाढ : पेट्रोल आणि डिझेलच्या दरात वाढ झाल्यामुळे मालवाहतुकीचे शुल्कही वाढले आहे. त्याचा परिणाम लिंबासह सर्वच फळभाज्यांच्या दरावर दिसून येत आहे.
● थेट फॅक्टरी डिलिव्हरी : लिंबाचा वापर शीतपेय तसेच अनेक औषधी आणि खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो. शेतातून लिंबू थेट कारखान्यांपर्यंत पोहोचत आहे. त्यामुळे सर्वसाधारण गरजेनुसार लिंबूही बाजारात पोहोचत नाही.